Vi har redan i onsdags rapporterat från Svinekongressen i danska Herning och det kommer mer denna och nästa vecka därifrån i webb TV nyheterna här på Lantbruksnytt.

Förutom ett rekordhögt anmälningsantal med hela 2 200 deltagare från produktion och industri kom det även att vara över 100 nationella och internationella föredragshållare och experter.

Det informerades om framsteg i branschen, utvecklingsmöjligheter och de senaste rekommendationerna för grisproducenter i Danmark. Kongressen har fokus på det gångna året, men kom även att tipsa om förändringar i framtiden och hur grisuppfödare kan förbereda sig inför dessa.

Hjärtan och kvalitet
Även i år är ämnen som forskning, säkerhet och produktion mycket aktuella, och ämnen som djuromsorg och transparens togs upp. Den höga standard som det danska grisköttet är känt för ska inte bara upprätthållas utan även utvecklas. Därför stod implementeringen av det nya statliga djuromsorgsmärket högt på dagordningen. Här märks “hjärtgrisar” efter djuromsorg och märket kräver bland annat att grisarna ska ha hela svansar.

Showroom med stisystem
En annan höjdpunkt var detshowroom med stisystem för lösdrift av digivande suggor, där det var möjligt att se tio olika producenters stiinredningar för lösgående, digivande suggor. Seges har genomfört ett omfattande test av stisystem med fokus på bland annat arbetsförhållanden för personal, in- och utgångsförhållanden samt naturligtvis suggans utrymme i stian.

Kongressen gör det möjligt för danska grisuppfödare att ingå i en branschgemenskap med fokus på att optimera produktionen av en dansk kvalitetsprodukt för miljö, människa och djur.

Flera svenska grisproducenter och lantbruksjournalister vad på plats.