Danska slakterier exporterar gris till Kina som aldrig förr. Bakgrunden är utbredningen av afrikansk svinpest i Kina, något som fått den inhemska produktionen av gris att falla med 19 procent under de senaste tolv månaderna.
I dag har Kina afrikansk svinpest i 20 av 22 provinser och 200 miljoner grisar har dött i sjukdomen eller kommer att avlivas för att minska spridningsrisken.
Den senaste tiden har Danmarks export av svinkött till Kina varit fallande. I januari 2018 gick 12 procent av allt danskt griskött till Kina mot 10 procent i januari i år. Men nu ser det ut som att siffrorna vänder upp och det med besked.
USA exporterade enbart i vecka 14 i år 77 732 ton griskött till Kina. Det är över sex år sedan senast som de exporterade över 50 000 ton per vecka till Kina.
Kinas ökande import av griskött har förändrat marknadsbalansen för griskött radikalt i världen. Ökningen i kombination med att grisproduktionen minskat en del i Tyskland, Nederländerna, Polen och Danmark ha medfört att det lilla överskott som rådde i vintras nu vänts till ett relativt stort underskott på griskött.