Mer matavfall utan minkar
I Sverige har matavfallet minskat som en effekt av att livsmedel blivit dyrare och konsumenterna planerar matinköp och konsumtion noggrannare. Men i Danmark har mycket matavfall gått till minkfoder och med en kraftigt minskad minkproduktion ökar nu matsvinnet. Enligt en rapport från det danska Miljøstyret ...